Färsk citronpasta (1förp. räcker till ca 2-3 port)
Cocktailtomater ca 10 st
Babyspenat Färsk ca ½ påse
1 gul paprika
2-3 tsk pesto
Laxfileér (1st/port)
Parmesan
Salt o peppar
Olja
Dela tomater i halvor o paprikan i bitar, lägg i gryta m lite olja o fräs ngn min, tillsätt spenaten, salta o peppra efter smak, fräs ytterligare ett par min. Stek laxen m salt o svartpeppar. Koka pastan enl. förpackningen. Tillsätt peston i pastan o häll i tomatröran. Servera m grovt riven parmesan.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar