Nöt- o Punschrulle!

Idag på lunchen hittade jag några riktigt smarriga recept på rulltårtor! På hemvägen blev det till att handla lite ingredienser! Så först ut blev det den här och turligt nog så fanns det några droppar punsch hemma! Hihi!

                                      Den är lite maffig så det räcker med en liten bit till kaffet!!

ca 10 bitar

100 g hasselnötter
4 ägg
1½ dl socker
2 msk vetemjöl
2 tsk bakpulver

Fyllning:

175 g smör
1½ dl florsocker
1 äggula
1 msk punsch (minst, smaka dej fram, hade gärna tagit lite mer om det funnits!)
10 st punschpraliner

Garnera med:

Vispad grädde
Punschpraliner

Ugnen 250 grader. Mal nötterna. Vispa ägg o socker pösigt. Blanda nötterna, mjöl o bakpulver, vänd ner i äggsmeten. Bred ut smeten på en långpanna med bakplåtspapper i botten. Grädda i mitten av ugnen 5 min. Sockra ovanpå o vänd upp på ett annat bakplåtspapper o låt svalna.
Fyllning: Vispa samman rumsvarmt smör med florsockret. Rör i äggulan,  punschen o hackade praliner. Bred krämen på kakan o rulla ihop. Garnera m spritsad grädde o punschpralinerna.

                                                 Här blev det alltså lite måndagsmys idag!

KRAMILLIKRAM!!